Цены на кофе достигли рекордного уровня с 1997 года из-за опасений урожая в ведущих странах-производителях. Это может привести к удорожанию напитка для потребителей и увеличению расходов для производителей, пишет Bloomberg.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЭлитный сорт арабика, используемый для заварного кофе, подорожал на 3% всего за один день. В 2023 году цены на кофе остаются чрезвычайно высокими из-за перебоев со снабжением в ключевых странах, таких как Бразилия и Вьетнам. Также существенно выросли цены на бюджетный сорт робуста, применяемый для растворимых напитков.
Из-за затяжной засухи в Бразилии кофейные деревья получили значительные повреждения, что снижает ожидаемый урожай в следующем сезоне. Аналитики предупреждают, что это, вместе с высоким экспортом, может повлечь за собой рекордно низкие запасы кофе в стране.
По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, к июню 2024 г. бразильские запасы кофе сократятся на 26% и составят лишь 1,2 миллиона мешков.
Цены на арабику за последний год подскочили на 64% и по состоянию на 25 ноября достигли $3,09 за фунт. Аналитики отмечают, что столь стремительное подорожание напоминает, насколько сильно некоторые продукты сельского хозяйства, например кофе, могут влиять на кошельки потребителей, даже если общие оптовые цены снижаются после рекордных уровней 2022 года.
Напомним, этот простой ингредиент перевернет ваше представление о травяных чаях.
Раньше мы писали о том, что есть разница, какую соль использовать: морскую, гималайскую или кухонную, ответы, которые вы искали
Кроме того, Знай.ua сообщал, лимон заменит вам все, если не будете выбрасывать кожицу: уникальные свойства, о которых вы и не догадывались
