В Україні дедалі частіше трапляється схема, коли під виглядом європейської продукції на полиці потрапляють підробки. Як звертає увагу OBOZ.UA, маркування «з ЄС» саме по собі ще не гарантує якості, і покупцю варто уважніше вдивлятися в склад та походження товару.
Найчастіше фальсифікують ту продукцію, де легше приховати підміну інгредієнтів. Ідеться передусім про молочну групу, вершкове масло, сири та сметану, а також про оливкову олію, мед і ковбасні вироби. У дешевших зразках тваринні жири частково чи повністю замінюють рослинними, а в оліях змішують сорти, не зазначаючи цього на етикетці.
Проблема має системний характер. Як інформує видання AgroTimes, фальсифікатори молочних продуктів систематично не сплачують накладені штрафи, а окремі виробники взагалі трапляються на порушенні вдруге. Це означає, що навіть виявлені порушники не завжди несуть реальну відповідальність і продовжують постачати сумнівний товар.
Чому підробки «під ЄС» небезпечні
Головний ризик не лише в тому, що людина платить за один продукт, а отримує інший. Заміна тваринних жирів рослинними може вводити в оману людей із харчовими обмеженнями, а нерозкритий склад ускладнює контроль за алергенами. Крім того, немарковані домішки часто означають і порушення умов зберігання та термінів придатності.
Виробники молока окремо наголошують на проблемі несплачених штрафів за фальсифікат. Як повідомляє Bizagro, бізнес звертає увагу, що без реального стягнення санкцій недобросовісні гравці не мають стимулу припиняти порушення, і це підриває довіру до всього ринку.
Як розпізнати підробку на полиці
Практична порада проста: уважно читайте склад, а не лише назву. Справжнє вершкове масло має містити лише вершки, а не суміш рослинних і тваринних жирів. На олії звертайте увагу на сорт і походження, а на молочці - на відсоток жирності та термін зберігання: занадто довгий строк для натурального продукту часто свідчить про добавки-консерванти.
Варто звіряти назву виробника з офіційними реєстрами та уникати занадто низької ціни, яка не відповідає реальній собівартості якісного продукту. Якщо сумніваєтеся в якості придбаного товару, можна звернутися до Держпродспоживслужби, яка проводить перевірки і реагує на скарги споживачів.
Раніше портал Знай повідомляв, продукти у шкільному буфеті: що заборонено продавати дітям.
Також наш портал інформував, за ті самі продукти можна заплатити на 100 гривень більше: ціни в супермаркетах.
